IZAKAYA雷太
お昼は、山形蕎麦と定食ランチを提供する店。夜は、宮城の地酒と季節のお魚料理を中心に楽しめる大人の居酒屋にとがらりと姿を変えます。一日、一週間のご褒美に。ここにくれば、”好きなお酒とちょとした肴”でくつろげる…そんな場所です。
当店の自慢は、酒蔵の特約店の酒屋から仕入れる25種類ほどの日本酒。日本酒にも春夏秋冬と季節商品が多数あり、生酒から火入れの酒まで季節に合わせてご用意しています。杜氏こだわりの地酒を地の物、地の水で作った料理と合わせて存分に味わって下さい。
お料理では、魚介、お野菜中心にした「酒の肴」を「旬」「鮮度」を「一手間」かけお出ししています。とても良く信頼している鮮魚店さんや八百屋さんから、旬の魚介とお野菜を毎日仕入れ、小鉢、刺身、煮物、焼き物、揚げ物、酢の物など素材の良さを生かして調理してます。また、地域の食べ方、昔からの食べ方を少しでも、大切に出来るよう心がけてます。
IZAKAYA 雷太(イザカヤライタ)
ランチ 11:30~(ラストオーダー13:30)
ディナー17:30~23:00