新潟の人気らーめんを仙台駅で。匠が作った極みの麺！！「柿渋の製造方法」と「麺の製造方法」２つの特許を取得した、こだわり”柿ポリフェノール入り麺”。喉越しがハンパじゃない！
独特の弾力とコシが売り。軽くすするだけで、滑るように口に飛び込んでくる。
厳選食材から抽出したスープと精選した脂との相性抜群。味噌、塩、醤油に季節限定麺、バリエーション豊富なおいしい麺が笑顔と共にお待ちしております。ちょい飲みも大歓迎。